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Sopa de pescado para los más pequeños

Sopa de pescado

La sopa de pescado es una receta culinaria bastante particular y conocida por la mayoría, elaborada principalmente de su ingrediente base como lo es el pescado, de hecho es una de las sopas más rutinarias en muchas de las cocinas, que optan por la elaboración de esta fácil y sencilla sopa.Esta sopa por lo general está llena de ricos nutrientes y vitaminas ideales para los más pequeños de la casa, trayendo con ella una gran variedad de beneficios en cuanto a su alimentación y nutrición, debido a los ingredientes que este tipo de sopa posee.

Cabe destacar que nuestros pequeños a medida que van creciendo necesitan una buena alimentación, que les proporcione los nutrientes necesarios para su desarrollo, es por ello que este tipo de sopas son esenciales en cuanto a su dieta alimenticia, complementando de forma positiva y eficaz su alimentación, además de aportar hierro y una gran diversidad de vitaminas B12 a sus cuerpos.

 

Ingredientes para una sopa de pescado

A continuación te indicaremos los ingredientes de esta fácil y rica receta:

  • 1 ò ½ cebolla finamente picada
  • 1 una cucharada de sal (o puede ser al gusto)
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 ajos
  • Perejil (al gusto)
  • Un pescado
  • 1 litro de agua
  • 2 tomates picados
  • 2 hojas de laurel
  • Apio (al gusto)
  • De 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Un poco de zumo de limón

 

Elaboración de una rica sopa de pescado

  1. Poner el agua donde deseemos elaborar la sopa, seguidamente de incorporar el pescado, la sal y el aceite de oliva.
  2. Al cabo de 25 minutos se formará nuestro esperado caldo de pescado.
  3. Agregar las verduras y los aliños necesarios (a fuego lento) e ir esperando que estas se cocinen.
  4. Agregadas todas las verduras y formado el caldo, procedemos a echar un poco de zumo de limón (al gusto).
  5. Una vez agregados todos los ingredientes dejaremos reposar esta preparación a fuego lento, unos 10 minutos sin tapar.

 

Y así al cabo de unos pocos minutos tendremos lista esta maravillosa receta servida en nuestra mesa, ideal para la buena alimentación de nuestros pequeños, siendo baja en colesterol, con un sabor suave y rico a la hora de su degustación, además de ser fácil y sencilla, correcta para cualquier ocasión.

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