ads_post_top

¿Cómo preparar aguacates al ajillo?

aguacates al ajillo

El aguacate se caracteriza por ser una fruta exótica que parece verdura, este posee un alto contenido de aceites vegetales, por lo que es considerado un gran alimento que beneficia al organismo.Son muchas las recetas que podemos preparar con el aguacate, las más famosas son las ensaladas, pero también existe un gran número de platos adicionales que podemos preparar con este gran alimento, por eso hoy te enseñaremos en este post a preparar unos deliciosos aguacates al ajillo.

Pero antes de que veas cómo es la preparación de esta rica, fácil y nutritiva receta, te enseñaré algunos de los beneficios que tiene el consumo de aguacate en tu cuerpo.

  • El aceite de aguacate, ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que ayuda al cuerpo a defenderse de posibles ataques cardíacos y enfermedades cardiovasculares.
  • El aguacate contiene compuestos fenólicos que previenen la aparición de úlceras intestinales.
  • El consumo de aguacate fortalece el sistema inmunológico y retarda el proceso de envejecimiento.
  • La semilla del aguacate contiene mucha más fibra soluble que cualquier otro tipo de alimento.
  • El aguacate aporta a tu cuerpo vitamina K, C, B1, B2, B3, B5, B6, E y ácido fólico.
  • También contiene magnesio, cobre, hierro, fósforo y zinc.

 

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo grandes.
  • 4 aguacates grandes.
  • Cebolla fresca picada.
  • Zumo de ½ limón.
  • Cilantro o perejil picados. (el de tu preferencia).
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación

Para preparar esta deliciosa y nutritiva receta solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

  1. Pelar los aguacates y picarlos en trozos, grandes o pequeños, según tu preferencia.
  2. Pelar y triturar los dos dientes de ajo, con un mortero.
  3. Picar la cebolla.
  4. Al tener todos estos ingredientes listos, procedemos a mezclar los aguacates con la pimienta y la sal.
  5. Después incorporamos la cebolla, el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva y lo mezclas.
  6. Hay que asegurarse de que la sal y la pimienta estén en su punto. Lo servimos en un bol o taza y lo llevas a la mesa.

Estos aguacates al ajillo, son especiales para servir como guarnición de platos fríos. Y si prefieres puedes triturar la mezcla con la ayuda de un procesador de alimentos y servir como una salsa de aguacate.

¿A qué esperas entonces?, corre a preparar esta rica receta y empieza a disfrutar de todos los beneficios y vitaminas que te ofrece esta rica fruta.

ads_post_pretag

Deja un Comentario

Post Relacionados

Sopa de pescado para los más pequeños La sopa de pescado es una receta culinaria bastante particular y conocida por la mayoría, elaborada principalmente de su ingrediente base como lo es el pescado, de hecho es una de las sopas más rutinarias en muchas de las cocinas, que optan por la elaboración de esta fácil y sencilla sopa.Esta sopa por lo general está llena de ricos nutrientes y vitaminas ideales para los más pequeños de la ca...
Receta pan integral de espelta Pan integral de espelta ¿Cómo se hace? Hoy te enseñaremos a preparar este rico y sano pan a base de espelta. ¿Sabes que es la espelta? Hoy también te hablaré acerca de este rico cereal.La espelta como ya lo mencionamos antes, es un cereal y una subespecie del trigo, que posee muchas menos calorías que el trigo de uso regular o común. Y además contiene un alto contenido de lisina, algo muy dif...
Helado Mobilis Cómo preparar el Helado Mobilis El helado es un producto muy delicioso y nutritivo, que por lo general su componente esencial es la leche batida, congelada, endulzada y concentrada. Quien diría que esa mezcla de leche se transformaría en uno de los productos más consumidos en todo el mundo. Hay una gran variedad en cuanto a sabores, colores, formas, tamaños, preparaciones, todo es proporcion...